Als aussichtsreiche Branche gilt der aufstrebende Tourismus. Dennoch sehen sich sogar in dieser Sparte heimische Betriebe bei der Suche nach qualifiziertem Nachwuchs mit groben Hindernissen und langen Wartezeiten konfrontiert. „Jedes Jahr vergeben wir Lehrstellen, es wird jedoch immer schwieriger, junges Personal zu finden“, beklagt der Direktor des Seehotels Rust, Ludwig Staller.
Immerhin bietet das renommierte Vier-Sterne-Haus attraktive Berufschancen. „Derzeit stehen mindestens drei Ausbildungsplätze in unserer Gastronomie und der Küche zur Auswahl, aber auch Anwärter für die Funktion eines Chefrezeptionisten sowie eines Restaurantleiters sind gefragt“, sagt Staller.
Trotzdem reagieren nur vereinzelt Interessenten auf die Stellenausschreibungen. „Und diese wenigen Bewerber haben oft ein falsches Bild von den tatsächlichen Anforderungen in einem Top-Betrieb“, wundert sich der Direktor. Er vermutet, dass sich immer mehr Jugendliche erst gegen Schulende entscheiden, welche Laufbahn sie einschlagen wollen.
Bewerbungen im Vier-Sterne-Hotel werden unter office@seehotelrust.at entgegengenommen.
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