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(Bild: stock.adobe.com)
REZEPT
Schnelle Pasta mit Tomaten
ZUBEREITUNG
Wer es besonders eilig hat, der nimmt einfach passierte oder geschälte Tomaten aus der Dose.
Penne in ausreichend Salzwasser kochen, bis sie bissfest sind.
In der Zwischenzeit den Knoblauch und die Zwiebelstücke in etwas Olivenöl anschwitzen.
Tomaten schälen, den Stielansatz und die Kerne entfernen, klein schneiden und ebenfalls mitbraten lassen, bis eine sämige Sauce entstanden ist.
Mit Salz würzen.
Die fertigen Penne mit der Tomatensauce (nach Belieben noch mit frischem Basilikum) vermischen und heiß servieren.
ZUTATEN
PORTIONEN:
BERECHNEN
300
g Penne
5
Stk Paradeiser
2
Z Knoblauch (geschält und klein geschnitten)
1
Stk Zwiebel (geschält und würfelig geschnitten)
Etwas
Basilikum (frisch)
Etwas
Olivenöl
Etwas
Salz
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