Mondkalender

Mondphase

zunehmendzunehmend

Heute ist günstig

Blumen- gießenBlumen- gießen
Umtopfen + UmsetzenUmtopfen + Umsetzen

Heute ist ungünstig

Haare- schneidenHaare- schneiden
Ernten + LagernErnten + Lagern
EinkochenEinkochen
Bauen + HeimwerkenBauen + Heimwerken
Obstbaum- schnittObstbaum- schnitt
Fenster- putzenFenster- putzen
Maler- arbeitenMaler- arbeiten

An diesem Tag:

Tierkreiszeichen: Krebs
Element: Wasser
Tagesqualität: Feuchte
Nahrungsqualität: Kohlenhydrate
Pflanzenteil: Blatt
Körperzone: Brustbereich, Lunge
Organsystem: Nervensystem

(Fortsetzung von gestern)

Und so geht’s: 1 EL Butterschmalz (Ghee oder 1 EL Pflanzenöl) in einer Bratpfanne erhitzen. Tofu in die Pfanne geben und unter Umrühren so lange brutzeln lassen, bis er leicht gebräunt ist. Hefeflocken, Schwarzsalz, Kurkuma und Pfeffer hinzufügen, gründlich mischen, dann gleich das Wasser zugießen und so lange dünsten, bis es fast verdampft ist (geht ganz schnell!), dann noch eine kleine Weile weiterbraten. Zum Schluss 1 EL Butter (oder Pflanzenöl für die Omegas) unterrühren. 1 EL Schnittlauch unterrühren und eine kleine Schale Schnittlauch auch noch am Tisch bereitstellen. Mit etwas schwarzem Pfeffer bestreut und eventuell mit oder auf dem Lieblingsbrot (Toast) servieren.

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