2 % Alkohol

Jetzt kommt das Bier aus Milch

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Mit Milchbier will ein Bretone groß ins Geschäft kommen. Das neue Getränk Lactiwel aus Milch und Malz enthält zwei Prozent Alkohol.

"Die Idee, Alkohol auf der Basis von Milch herzustellen, hat anfangs alle vor den Kopf gestoßen", sagte der frühere Viehzüchter Marcel Besnard in Rennes. Doch angesichts der Milchquoten und niedriger Preise müsse man sich neue Vermarktungswege einfallen lassen.

Das neue Getränk Lactiwel aus Milch und Malz enthält zwei Prozent Alkohol. Besnard verkauft bisher 300 Flaschen pro Woche.