OÖ Landes-Kultur GmbH
"Krone"-Menü
Dreigängiges Weihnachtsessen verzaubert Gäste
(Bild: Chris Koller)
Von A wie Altwiener Lungenbraten bis Z wie Zwiebelstrudel – das neue "Krone"-Kochbuch ist ein kulinarischer Streifzug durch die österreichische Küche, attestiert die Köchin und Seminarbäuerin Martina Haslehner aus Michaelnbach im Bezirk Grieskirchen.
Auf 429 Seiten werden mehr als 1.000 Rezepte – von traditioneller Hausmannskost bis moderner Variationen der heimatlichen Küche – geboten. "Gerade jetzt vor Weihnachten kann man daraus perfekt ein Menü für den Heiligen Abend oder die Weihnachtsfeiertage zusammenstellen", erklärt Martina Haslehner. Für die "Krone"-Leser hat sie zum Gusto machen, schon jetzt eine dreigängige Menü-Variation zusammengestellt (siehe Infobox). Frohes Fest und Guten Appetit!
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