In ihrem Genussladen „s’gsunde Eck“ in Mattersburg bietet Andrea Rosa Rittnauer regionale und nachhaltige Bio-Produkte an. „Durch Betriebe wie diesen können sich unsere Bauern noch besser vernetzen und sind näher am Konsumenten. Durch die kürzeren Transportwege wird zusätzlich das Klima geschützt“, betont Eisenkopf bei der coronakonformen Preisübergabe am Mittwoch in Mattersburg.
Für ihren unermüdlichen Einsatz für heimische Produkte wurde Rittnauer mit einer Trophäe und einem Preisgeld von 1400 Euro geehrt.
Der Innovationspreis ist nur eine von mehreren Maßnahmen des Landes, mit denen die Bio-Wende vorangetrieben werden soll. „Es freut mich, dass in kurzer Zeit etwa der Anteil von Bio-Anbauflächen im Burgenland von 31 auf 37 Prozent gestiegen ist“, so Eisenkopf.
Carina Lampeter, Kronen Zeitung
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