Fit ins neue Jahr

Das sind die gesündesten Säfte überhaupt!

08.01.2021 06:00

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Frisch gepresste Säfte sind gesund und schmackhaft. Allerdings ist das Maß auch hier ausschlaggebend. Welche Säfte tatsächlich gut für unsere Gesundheit sind, lesen Sie in unseren Trends.

Ein Glas frisch gepresster Orangensaft am Morgen macht munter und glücklich! Allerdings sollte es unbedingt bei einem Glas pro Tag bleiben. Viele Fruchtsäfte sind nämlich sehr zuckerhaltig und können bei übermäßigem Verzehr nicht nur Verdauungsprobleme, sondern auch Krankheiten wie Diabetes begünstigen.

Fruchtsäfte sind also nur in Maßen oder mit Wasser gespritzt zu genießen. Für die Gesundheit sind eindeutig Gemüsesäfte die bessere Wahl. Diese enthalten weitaus weniger Zucker als die Obst-Variante. Wenn Ihnen diese zu bitter sind, können sie die Säfte noch mit ein wenig Apfel- oder Orangensaft vermengen. Das lindert den bitteren Nachgeschmack. Wenn Sie Ihrer Gesundheit etwas Gutes tun wollen, empfehlen wir Ihnen folgende drei Saftarten:

1. Selleriesaft

Der absolute Gesundheitsbooster: Selleriesaft ist unglaublich vitamin- und mineralstoffreich. Zudem enthält er so gut wie keine Kalorien, kein Fett und wenig Kohlenhydrate. Er ist ein Wundermittel für unseren Darm und wirkt sich auch bei Beschwerden positiv auf den Verdauungstrakt aus.

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Für die Herstellung von Selleriesaft verwenden Sie am besten einen Entsafter. Dabei werden Fruchtfleisch und Saft ordentlich getrennt, der Saft erhält eine feine, samtige Konsistenz.

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2. Tomatensaft

Tomatensaft

Den Klassiker kennen viele aus dem Flugzeug. Tomatensaft schmeckt zwar über den Wolken besser als bei Niederdruck, doch auch so sollten sie den roten Saft ab und zu in Ihre Ernährung einbauen. Denn: Tomatensaft wirkt entschlackend, cholesterinsenkend und antioxidativ.

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3. Karottensaft

Aber bitte nur mit einem Schuss Olivenöl! Wer gerne Karottensaft trinkt, sollte diesen stets mit einem Schuss Öl (oder anderem Fett) genießen. Denn: Karottensaft enthält reichlich Vitamin A, ein fettlösliches Vitamin, welches der Körper also nur in Kombination mit Fett aufnehmen kann. Gut fürs Auge, fürs Immunsystem und für das allgemeine Wohlbefinden.

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