Kann Blutdruck senken

Darum sollte man öfter zu Weizenkeimöl greifen

(Bild: ©Sabrina Cercelovic - stock.adobe.com)

Ob Kürbiskern-, Lein- oder Sacha-Inchi-Öl - pflanzliche Öle überzeugen mit Top-Nährwerten. Ein eher unbekanntes Öl ist Weizenkeimöl - dieses wollen wir Ihnen nun genauer vorstellen.

Wie der Name bereits vermuten lässt, wird Weizenkeimöl durch Kaltpressung aus den einzelnen Keimen des Weizens gewonnen. Nur so ist es möglich, dass die wertvollen Inhaltsstoffe des Weizens auch optimal erhalten bleiben. Sie haben richtig gelesen, Weizen und vor allem die Keime, sind reich an Top-Inhaltsstoffen. Wer regelmäßig Weizenkeimöl in seine Ernährung einbaut, tut sich und seinem Körper nur Gutes. 

Weizenkeimöl besteht zu 60 Prozent aus ungesättigten Fettsäuren. Diese tragen zu einem gesunden Stoffwechsel bei und stärken das Herz-Kreislauf-System. Das gesunde Öl ist außerdem reich an Vitaminen und Spurenelementen, wie Magnesium und Calcium. Wie viele andere pflanzliche Öle punktet es auch durch einen großen Anteil an ungesättigten Fettsäuren, von denen rund 88 Prozent Omega-6-Fettsäuren sind. Diesen wird nachgesagt, dass Sie den Blutdruck, sowie den Cholesterinspiegel senken können. Nicht zu vergessen die hohe Anzahl an Antioxidantien, welche gegen freie Radikale helfen können.

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Weizenkeimöl sollte man nicht erhitzen. Am besten geben Sie ein paar Löffel kaltes Öl über Salate, Reis, zu Müsli, Joghurt oder Topfen. Oder Sie geben einfach einen Löffel davon pur in den Mund - das ist sehr gesund! 

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