Neben Kartoffeln und Nudeln stellt Reis die beliebteste Beilage der Österreicherinnen und Österreicher dar. Und das ist gut so, denn Reis gilt als nährstoffreiche Begleitung zu Fleisch und Fisch. Reis enthält so gut wie kein Fett, komplexe Kohlenhydrate und Ballaststoffe. Somit hält Reis auch lange satt. Mit einem klassichen Hühnercurry oder Gemüsebolognese schmeckt die asiatische Beilage noch besser!
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