Neukirchen

„Guat drauf“ beim Kohr-Café

Initiatoren des Pinzgauer Frühstückskorbs

(Bild: Tauriska)

Regionale Lebensmittel boomen. Immer mehr Kühlschränke füllen Produkte aus heimischen Betrieben. Doris Oberlechner und ihr Team vom Naturkostladen „Guat drauf“ hat in Neukirchen für Einheimische wie Gäste eine Einrichtung geschaffen, die es ermöglicht, gesund und frisch einzukaufen.

Regionalität und nachhaltiger Genuss sind Begriffe, die vor allem in der Corona-Zeit an Bedeutung gewonnen haben. Viele Menschen greifen verstärkt auf Produkte aus der Region zurück.

Im Rahmen des Tauriska Kohr-Cafes, von dem sich auch schon Florian Gantner, Künsterlischer Leiter des „Literatur findet Land“-Festivals begeistert zeigte, tauschten sich die Betreiber von „Guat drauf“ mit dem Tourismusverband Neukirchen und Christl Stotter, Obfrau des Salzburger Privatzimmerverbandes, über die Entwicklung eines Frühstückskorbes und die Möglichkeit, dieses Angebot für Gäste nutzbar zu machen, aus.

Auch Florian Gantner besuchte schon das Kohr-Cafe

(Bild: Tauriska)

Als Vorbild dient der Tiroler Privatzimmerverband, der seit längerem eine Einkaufstasche mit regionalen Produkten fürs Frühstück anbietet. Die Idee für Neukirchen: Im Naturkostladen könnte ein solcher Korb geordert, zusammengestellt und abgeholt werden.