Beim Spielen im Matsch, Säen und Pflegen von Pflanzen und Beobachten von Vögeln und Insekten erleben Kinder, dass Menschen, Tiere, Pflanzen und Boden in der Natur ein Ganzes bilden und sie Teil dieses Lebensraums sind. Sie entdecken, wie Leben funktioniert, sammeln Kenntnisse über Ökosysteme und entwickeln ein Lösungsdenken, um die Herausforderungen zu meistern, die die Zukunft für die Kinder von heute bereithält. Natur und Garten lehren eben so einiges ...
Kinder lieben es, mit Erwachsenen gemeinsam etwas zu unternehmen - auch, wenn es nur ein kleiner Ausflug in die Küche oder den heimischen Garten ist. Dabei kann man nicht nur etwas lernen, es macht natürlich jede Menge Spaß und auch die Geschmacksnerven freuen sich: Aus Obst etwa lassen sich Marmelade, Sirup und Saft, Eis, Torten oder Kuchen herstellen oder es wird einfach direkt aus dem Boden, vom Baum und oder Strauch „gezupft“. Gemüse wird gesät und gepflanzt, liebevoll gepflegt, geerntet und schließlich gemeinsam zubereitet - ob gekocht, gedünstet, in Öl eingelegt, ...
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Lehrmeister Garten
Beim Gärtnern sind Kinder viel an der frischen Luft und lernen, woher Früchte, Gemüse und Kräuter kommen, wie sie wachsen, wann man sie ernten kann, welche Teile man essen und was man daraus fertigen kann. Dabei schulen sie den Umgang mit Werkzeugen: mit dem Messer beim Schneiden, dem Kochlöffel beim Rühren, der Waage beim Wiegen.
Und natürlich lernen sie auch den Wechsel der Jahreszeiten kennen und Pflanzen, Bäume, Sträucher und Tiere zu bestimmen. Und bei kreativen Projekten können Sie sich austoben und selbst Experimente wagen. Dafür etwa gibt die Biologin Bärbel Oftring in Matsch und Möhren zahlreiche Tipps!
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Damit Sie und Ihre Familie den Garten auch unbesorgt genießen können, ist es wichtig, Gefahrenquellen zu orten und diesen vorzubeugen.
Allgemeine Risiken im Garten
Da jeder Garten anders ist, treffen unsere Hinweise und Tipps nicht unbedingt auf die individuelle Situation in Ihrem Garten zu.
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