Aus eins mach vier

Vier regionale Landwirte auf einen Blick

23.12.2019 06:00

Wie kommen vier unterschiedliche Direktvermarkter zusammen? Peter’s Land, Gugumuck-Hof, Senferei Annamax und Wilhelmsburger Hoflieferanten haben alle eins gemeinsam - sie alle sind AbHof-Partner.

Wer oder was ist AbHof?
AbHof verbindet regionale Produzenten (ihre AbHof-Partner) mit bewussten Konsumenten, die direkt bei AbHof-Anbietern einkaufen und genießen wollen. Alle Produkte von AbHof kommen direkt von ihren Partnerbetrieben, die das Unternehmen höchstpersönlich kennt und mit höchster Motivation unterstützt. Das Ziel von AbHof ist es, bewussten Konsumenten zu erleichtern, saisonal, nachhaltig und direkt vom Bauernhof einzukaufen.
Und so stoßen ganz einfach mal vier unterschiedliche Produzenten aus verschiedenen Bundesländern aufeinander.

Oberösterreich
Senferei Annamax
Hier im schönen Bad Goisern am Hallstättersee ist die Senferei Annamax zuhause. Reine Handarbeit und außergewöhnliche Verfahren führen dazu, dass Rainer Baumgartner, ehemaliger Gastronom und großer Senfliebhaber, nun seit über 10 Jahren sensationelle Senf-Sorten mit einmaligen Geschmackssorten kreiert. Diese Senferei verzaubert mit über 20 verschiedenen Geschmacksrichtungen, welche allesamt mit viel Hingabe per Hand verarbeitet und verschlossen wurden.

Niederösterreich
1.Peter‘s Land
Ehrlich. Natürlich. Gut. Das machen die Produkte von Peter Paffrath, Gründer von Peter’s Land aus!
Hier gibt es die frischesten Tomaten aus eigenem Anbau, aus welchen der Direktvermarkter schmackhafte Soßen, Ketchups und Suppen herstellt. Dabei sind alle Produkte 100% homemade und 100% handmade. Auf den Einsatz von Pestiziden sowie ungesunden Düngemitteln wird verzichtet, und die die Erde wird ausschließlich mit eigenem Kompost aus Pferdemist, Gemüseabfällen und anderen gesunden Zutaten bereichert.

Ich beobachte, ich gehe mit der Natur, ich schätze und achte die natürlichen Ressourcen.

Peter Paffrath

2. Willhelmsburger Hoflieferanten
Seit mehr als 20 Jahren stehen die Wilhelmsburger Hoflieferanten für‘s Miteinander, für‘s Ursprüngliche und für die Wertschätzung von Mensch, Tier und Umwelt.

Unser Antrieb ist es - heute wie damals - einen Beitrag zur Erhaltung der klein strukturierten Landwirtschaft zu leisten.

Wilhelmsburger Hoflieferanten

Die Kühe der Wilhelmsburger Hoflieferanten genießen ihr Leben in vollen Zügen im 5-Sterne-Kuh-Hotel mit ganzjährig geöffneter Joggingweide, Wellnessbürste und einem Chillout-Bereich, welcher täglich mit frischem Stroh ausstaffiert wird. Und diese Zufriedenheit und Gesundheit der Kühe macht sich natürlich auch in jedem einzelnen Produkt bemerkbar!

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Fotos

Wien
Gugumuck-Hof
Am Gugumuck-Hof stößt man nicht nur auf eine Aufzucht von ganzen 200.000 Weinbergschnecken, die allesamt auf einem Gemüseacker in Rothneusiedl im Süden von Wien erfolgreich gezüchtet werden, sondern gleichzeitig auch auf einen Betrieb, welcher es sich als höchste Priorität gesetzt hat, dass die Aufzucht der Tiere stets naturnah und ohne Einsatz von jeglicher Chemie erfolgt.

Die Weinbergschnecken werden beim Gugumuck-Hof in Freilandhaltung nach dem Permakultur-Konzept gehalten. Außerdem werden sie komplett naturnahe mit Pflanzen aus der eigenen Landwirtschaft gefüttert.

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Fotos

Die AbHof-Schmankerlbox als „Krone“-Edition
Sollten Sie neugierig geworden sein und regionale Produkte aus österreichischer Landwirtschaft testen wollen, haben wir gute Nachrichten: Gemeinsam stellen AbHof und die “Krone“ monatlich AbHof-Schmankerlboxen mit Produkten der AbHof-Partner für die "Krone“-Leser zusammen. Diese sind jeweils als 3-, 6- oder 12-Monats-Abozum ermäßigten Preis im AbHof-Onlineshop zu erwerben.