Erfolgsrezept von Mama-Lafer

Mit einem speziellen Weihnachtsmenü kehrt Starkoch Johann Lafer im Advent an ausgewählten Abenden (2., 9., 11., 16. und 18. Dezember) im Grazer Gösser Bräu zurück zu seinen Wurzeln. Dort, wo er als Lehrling einst die ersten Schritte seiner außergewöhnlichen Karriere gesetzt hatte, legte sich Lafer am Wochenende ins Zeug.

Zuvor stellte er sich freilich auf dem Grazer Schloßberg in den Dienst der guten Sache. Gemeinsam mit Christof Widakovich und dem Team vom Grossauer-Gastro-Clan tischte er dort selbstlos für die Weihnachtsaktion der „Krone“ auf. Glühwein und Buchteln („Nach einem Rezept von meiner Mama“) waren ebenso heiß begehrt wie Fotos mit dem beliebten Koch. Geduldig posierte Lafer immer und immer wieder mit seinem Fans und stellte sein Verkaufstalent – „es ist ja für den guten Zweck“ – eindrucksvoll unter Beweis. Ein großes Danke dafür!

Zurück in die Gösser: Neben dem Lafer-Menü serviert Hausherr Robert Grossauer unter anderem auch noch einen stimmigen Adventmarkt und das aktuelle Programm von Kabarett-Urgestein Herbert Granditz. Unter dem Titel „Das jüngste Gerücht – und andere Unwahrheiten“ überzeugte der Altmeister zuletzt bei der Vorpremiere auf der „Kleinen Bühne im Gösser Bräu“.