Rund 1000 Kinder besuchen Ernährungs-Ausstellung

Vom Kuchen backen über Teigtaschen füllen bis hin zum Zuckergehalt erraten: Bereits zum fünften Mal findet im Congress Innsbruck die Aktion „Guten Appetit“ statt. An unterschiedlichen Stationen lernen Volks- und Mittelschüler, wie man sich besser ernährt und kommen auch mit entsprechenden Berufsbildern in Kontakt.

Bewusste Ernährung
„Wenn man etwas selbst kocht oder backt, weiß man einfach was drinnen ist“, meint Veranstalterin Nadja Elmer, „So ernährt man sich gesünder.“ Deshalb gibt es drei Stationen, an denen die Kinder einfache Rezepte mit der Hilfe eines Erwachsenen umsetzen können.

Doch das Bewusstsein wird auch an der Zucker-Station geschärft. Die Schüler müssen erraten, wie viel Würfel Zucker sich in verschiedenen Lebensmitteln befinden. An der Station „Eins, zwei oder drei: Welches Tier esse ich?“ haben sie die Auswahl zwischen Rind, Schwein und Huhn. Veranstalter Stefan Elmer erklärt: „Viele Kinder wissen so etwas nicht mehr.“

Berufs-Inspiration
Hinter jeder Station steht außerdem ein Beruf. So erlernen die Schüler zum Beispiel, ihren Geruchssinn wie den eines Kochs zu schärfen, oder wie eine Restaurantfachkraft aufzudecken. Beate Palfrader, Landesrätin für Bildung, lobt: „Die Kinder werden für potenzielle Berufsperspektiven sensibilisiert.“

Mirjana Mihajlovic, Kronen Zeitung