Endlich Erdbeerzeit

Warum wir die roten Früchte so lieben

06.06.2020 06:00

Endlich Mai, endlich Erdbeerzeit. Nun können Sie Erdbeeren wahlweise im Supermarkt kaufen oder selbst von der Plantage ernten. Lesen Sie, wie viel Gutes in diesen kleinen Beeren steckt.

Nun kommen die Erdbeeren aus dem Supermarkt nicht mehr aus Peru, sondern von heimischen Plantagen. Viele Erdbeerfelder haben Ihre Pforten geöffnet und freuen sich auf zahlreiche Besucher. Wenn auch Sie ein Erdbeerliebhaber sind, haben Sie Glück. Die roten Beeren zählen zu den gesündesten überhaupt.

Rote Alleskönner

Erdbeeren enthalten kein Fett, kaum Kohlenhydrate und nur 34 Kilokalorien pro 100 Gramm. Daher sind Sie für Abnehmwillige optimal geeignet. Zudem sind Erdbeeren reich an Vitamin C, Antioxidantien und Ballaststoffen. Wer regelmäßig Erdbeeren ist, senkt das Risiko für Diabetes, Übergewicht und Bluthochdruck.

Erdbeeren sind pur am gesündesten. Die gesunden Beeren machen aber auch in Smoothies, Marmeladen und Kuchen eine gute Figur. Hier unsere Rezept-Tipps und Produktempfehlungen:

Erdbeer-Smoothie

300 Gramm Erdbeeren
1 Banane (geschält)
1 TL Leinsamen

Erdbeeren waschen und vom Grün befreien. Mit den anderen Zutaten in einen Mixer geben und alles gut pürieren.

Smoothie Maker

Leistung: 300 Watt
Preis: 22,00€
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Erdbeer-Marmelade (weniger süß)

1 kg Erdbeeren
500 Gramm Gelier-“Xucker“
3 El Zitronensaft

Erdbeeren waschen, vom Grün befreien und kleinschneiden. Die Früchte mit Gelier-„Xucker“ und Zitronensaft in etwa 1,5 Litern Wasser aufkochen und etwa 4 Minuten sprudelnd kochen lassen. Die Hitze reduzieren und umrühren, bis die Marmelade eingedickt ist. In heiß ausgespülte Gläser füllen und gut verschließen.

Gelier-„Xucker“

Inhalt: 1 kg
Preis: 12,90€
Hier geht‘s zum Gelier-„Xucker“.

Marmeladengläser

Inhalt: 25 x 230 ml
Preis: 11,95€
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Egal, wie Sie sich entscheiden, es gibt so viele tolle Erdbeerrezepte, die man einfach ausprobieren muss! Noch mehr Anregungen finden Sie hier oder in folgenden Büchern.

„Erdbeeren im Sommer“ - Anja Saskia Beyer

Taschenbuch: 9,99€
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„Erdbeer-Manufaktur“ - LV.Buch

Kindle: 9,99€
Gebundenes Buch: 14,00€
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„Erdbeeren - atemberaubende Rezepte“ - M. Rockit

Taschenbuch: 9,99€
Hier geht‘s zum Buch.

„Spargel und Erdbeeren“

Kindle: 3,99€
Gebundenes Buch: 3,99€
Hier geht‘s zum Buch.

Erdbeeren sind in ihrer natürlichen Form am gesündesten. Aber ab und zu darf es auch mal ein Stück Erdbeer-Schokolade sein. Für Kraftsportler, die Erdbeeren lieben, empfehlen wir Eiweißpulver oder Proteinriegel mit Erdbeergeschmack. Finden Sie Ihren Favoriten!

Weiße Schokolade Erdbeer-Joghurt ohne Zuckerzusatz

Inhalt: 5 x 100 g
Preis: 12,45€
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Schokolade Erdbeer-Joghurt

Inhalt: 12 x 100 g
Preis: 15,69€
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Bio-Schokolade Erdbeer-Joghurt

Inhalt: 10 x 100 g
Preis: ab 29,69€
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Protein-Riegel Erdbeer-Joghurt

Inhalt: 12 x 60 g
Preis: 24,99€
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Protein-Riegel Erdbeer-Joghurt

Inhalt: 24 x 35 g
Preis: 23,76€
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Energie-Riegel „Oatsnack“

Inhalt: 15 x 65 g
Preis: 20,12€
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Whey Protein Erdbeere

Inhalt: 1 kg
Preis: 21,49€
Hier geht‘s zum Whey.

Whey Protein Erdbeere

Inhalt: 2 kg
Preis: 48,89€
Hier geht‘s zum Whey Protein Erdbeere.

Veganes Eiweißpulver Erdbeere

Inhalt: 1 kg
Preis: 24,99€
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