Sandwiches, Salate, fertig zubereitete Speisen - „die Nachfrage nach Convenience-Produkten wächst“, sagt Spar-OÖ-Chef Jakob Leitner. Vor allem Sushi schmeckt den Oberösterreichern, die in Linz ein neues Markt-Konzept serviert bekommen.
Weißkirchen, Leonding, St. Valentin, Esternberg, Tragwein, Hartkirchen und Lohnsburg, Stadt Haag - wer mit Spar-Oberösterreich-Chef Jakob Leitner über die Spar- beziehungsweise Eurospar-Märkte spricht, die nach Umbauten oder Übersiedlungen im Vorjahr neu eröffnet wurden, macht eine Reise quer durch das Bundesland und das angrenzende Niederösterreich. Heuer wächst auch in Linz etwas Neues heran - und zwar am Geländer der Johannes-Kepler-Uni.
Das Neueste vom Neuesten
Denn ins Innovationszentrum des Linz Institute of Technology, das im Frühsommer eröffnet wird, zieht auch Spar ein. Und zwar mit einem so genannten Digital-Leadership-Store. „Die aktuellsten Kassensysteme kommen dort zum Einsatz, elektronische Preisauszeichnung und auch eine App, mit der man sich die Jause schon vor dem Einkauf zusammenstellen kann und dann nur abzuholen braucht“, so Leitner.
Konzept bislang nur in Wien
Convenience wird eine große Rolle spielen, „schneller Verzehr und gesunde Ernährung“, sagt Leitner. Das Konzept, wie es in Linz einziehen wird, gibt es bislang einmal bei Spar in Österreich - an der Wirtschafts-Universität in Wien.
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