30 Millionen Euro
Zu Weihnachten landen viele Lebensmittel im Müll
(Bild: Lebensressort/Land Steiermark)
Die Weihnachtszeit ist leider der Höhepunkt der Lebensmittelverschwendung: Ware im Wert von 30 Millionen Euro landet in den Mülltonnen, im ganzen Jahr sind es 150 Millionen Euro. Der steirische Landesrat Hans Seitinger (VP) plädiert daher, beim Einkauf den „gut bewährten Einkaufszettel“ zu nutzen und realistische Mengen zu kaufen.
Zudem solle man laut Seitinger heimischen Lebensmitteln den Vorzug gegenüber Importware geben - aufgrund der Qualität, aber auch aufgrund des niedrigeren ökologischen Fußabdrucks und der transparenteren Produktionsbedingugnen. „Geben Sie den heimischen Produkten Vorrang, genießen Sie die hervorragende Qualität, während Sie gleichzeitig auch einen wichtigen Beitrag zum Umwelt- und Klimaschutz leisten. Außerdem sichern Sie dadurch auch heimische Arbeitsplätze“, so der Wunsch von Landesrat Johann Seitinger.
- Landesrat Hans Seitinger(Bild: Lebensressort/Land Steiermark)
Steiermark agiert vorbildlich
Das Land Steiermark setzt sich seit Jahren für einen sorgsamen Umgang mit Lebensmitteln ein. Mit Initiativen wie „Lebensmittel sind kostbar“, „restlos g´scheit essen“, dem Steirischen Haushaltssparbuch mit Ideen und Projekten zur Vermeidung von Lebensmittelabfällen werden wichtige Impulse in der Bewusstseinsbildung im privaten Bereich gesetzt. Durch „United Against Waste“ wird das Engagement des Land Steiermark auch in der Gastronomie, Hotellerie und der Gemeinschaftsverpflegung verstärkt.
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