Ratschlag bekräftigt
Rezepttipp
Cranberry-Sauce
(Bild: ©annaileish - stock.adobe.com)
Passt perfekt zu Truthahn oder kaltem Braten.
Für 6 Personen
Zutaten:
- 175 ml Apfelwein (Cidre)
- 50 g feiner Zucker
- 1 Stangen Zimt
- 1 Stück Orangenschale (Fingerlänge, unbehandelt)
- 1 Nelken
- 100 g Cranberries (frisch oder TK, nicht getrocknet)
Zubereitung:
- Apfelwein mit Zucker, Zimt, Orangenschale und Nelke in einem Topf etwa 5 Minuten lang leicht köcheln lassen.
- Dann die Gewürze entnehmen und die Cranberries hinzugeben.
- Etwa 10 Minuten lang weiter köcheln lassen.
- Noch heiß in kleine sterilisierte Gläschen abfüllen.
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