Die Rezepte

Das kocht Sophie in der 3. „Jüngste Gericht“-Folge

Sophie kredenzt in der dritten Folge gefüllte Paprika und als Nachspeise eine Mascarponecreme mit Erdbeeren. Die Rezepte finden Sie hier!

Hauptspeise: Gefüllte Paprika 

Zutaten: 2 gelbe Paprika, Öl, 1 Zwiebel, 1 Knoblauchzehe, 200g Faschiertes, 1 Tasse Reis, 1-2 EL Tomatenmark, Salz, Pfeffer, Oregano, Majoran

Tomatensauce: 1/2 Zwiebel, 1,5 TL Kristallzucker, Öl, 1 Pkg. passierte Tomaten, Basilikum, Salz, Pfeffer

Sophie

(Bild: Joerg Klickermann)

Sophie und ihr Helferlein Romi

(Bild: Joerg Klickermann)

Nachspeise: Mascarponecreme mit Erdbeeren

Zutaten: 1/2 Becher Mascarpone, 1/2 Becher Philadelphia, Schlagobers, Staubzucker, 2 Pkg. Vanillezucker, Kekse, Butter, Erdbeeren

Wie Sophie ihre Speisen zubereitet, erfahren Sie am 14. Oktober um 18.15 Uhr auf PULS 4 und ab 19 Uhr hier auf krone.at!