Video-Serie: Teil 2

Aufschneider: So gelingt der richtige Schnitt!

Video: krone.tv

Lassen Sie sich auf eine kulinarisch-lukullische Video-Genusstour entführen. Vom Herstellungsprozess bis hin zur passenden Weinbegleitung verrät Ihnen Käse-Profi Josef Stiendl alle Tipps und Tricks rund um erlesenen Käsegenuss. Außerdem verlosen wir zehn prall gefüllte Kühltaschen mit Schärdinger-Produkten! Teil 2: Die richtige Schnitttechnik.

Welche Schnitttechnik wird für welchen Käse empfohlen? Welches „Werkzeug“ brauche ich? Wenn Sie noch nie von einer Käselyra gehört haben, klicken Sie rein - der Profi gibt Tipps für „verlustfreies Schneiden“ und exaktes Portionieren.

Käse-Fans aufgepasst
Hier können Sie eine von zehn gefüllten Schärdinger-Kühltaschen gewinnen: