Markt in Saalfelden

16.02.2018 16:05

Kulinarik auch in den Wintermonaten

Street Food ist heiß begehrt. Monatelang fiebern Feinschmecker auf den nächsten Tourstopp in Salzburg hin. Das Warten hat nun ein Ende: dieses Wochenende machen die beliebten Standeln in der Innenstadt von Saalfelden Halt. Und diesmal angepasst an die Jahreszeit mit winterlichem Ambiente und heißen Getränken.

Unter dem Namen „Winter Market“ machen die Veranstalter des beliebten „European Streetfood Market“ heute, Samstag, von 11 bis 21 Uhr und am Sonntag von 11 bis 19 Uhr  in der Saalfeldener Innenstadt Station. Zu sehen sind diesmal nicht nur die typischen Zelte, Anhänger und Trucks sondern zehn urige Hütten ganz im Winter-Flair. Die Bänke sind ausgerüstet mit kuscheligen Fellen und in den Schirmen sind Heizlampen montiert.

„Es ist ein ganz neues Projekt“, berichten die Veranstalter, dass es neben den begehrten internationalen Gerichten wie Asia oder Thai, American Burger, Vietnamesische Frühlingsrollen, Spezielles aus dem Smoker oder auch Exotisches wie Kängurucurry nun auch Glühwein und Glühmost, kalte und heiße Limonaden, Bratäpfel, Maronisupe oder Kartoffelpuffer auf dem kulinarischen Programm stehen. Flammlachs und „Bubble-Waffeln“ sind übrigens der neueste Schrei.

Das Team macht mit rund 40 Standeln bereits zum zweiten Mal in Saalfelden Halt, im Sommer kommen sie wieder. An die zwei Millionen Besucher bei zirka 80 Festivals – das sagt schließlich alles.

Sandra Aigner
Sandra Aigner

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