Das freie Wort

Gesunde Milch

Sehr geehrte Frau Entenfellner, Ihr Artikel spricht uns aus der Seele. Nur gibt es ganz wenige Milchbauern, die so arbeiten, wie von Ihnen beschrieben, und gesunde milchproduzierende Kühe halten. Leider gibt es Landwirte, die 100 Kühe haben, der Computer erledigt die sonst händische Arbeit, das Futter wird gemäht, wenn es noch ganz kurz ist, und sofort einsiliert, also vergoren, dann kommt schon der Jauchewagen mit der Düngung. Es kann kein Gras blühen, da es immer schon vorher mit riesigen bodenverdichteten Maschinen gemäht wird, deshalb haben auch Insekten keine Nahrung. Der Betrieb wird noch von der Landwirtschaftskammer als Musterbetrieb gefördert, die kleineren Landwirte haben gezwungenermaßen den Betrieb eingestellt, obwohl diese ihre Tiere mit normalem Gras und Heu fütterten. Wir aufgeklärte Konsumenten kaufen selbstverständlich nur Heumilch, nur wissen die wenigsten über die sogenannten Milchfabriken Bescheid. Deshalb nochmals danke, und vielleicht helfen Ihre Artikel, dass die Konsumenten aufgeklärt werden und die natürlich fütternden Betriebe unterstützen. Dürfen Landwirte unbeschränkt oft düngen, wird es kontrolliert?

Martha Kager, per E-Mail

Erschienen am Di, 24.4.2018

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